パン通販おいしいパンへのこだわり

天然酵母

とも麦の天然酵母は、グリーンレーズンを使用しています。
油ではコーティングしていない無添加の物でなければいけません。
発酵エキスはとても香りが良く、まるでワインの様です。
酸味が程よく、くせになります。

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